Вінничанка створює великодні пряники з білою вишивкою та мереживом (фото)

Анна Завальнюк з Вінниці працює дизайнером на меблевій фабриці, але душею вона відпочиває, коли чаклує над виготовленням імбирних пряників. – пише ukrainegoodnews.com

У процесі виготовлення жінка використовує електричну духову шафу, кухонний комбайн та різноманітні форми (або купує, або вирізає сама). Тісто замішує виключно із домашніх яєць та меду (близько 30 кг на рік), який закуповує у пасічників у селі. Особливу роль приділяє глазурі – вона має бути блискучою, гладенькою та смачною.

У середньому пряник вартує 20 грн. Проте вартість змінюється залежно від розміру та складності роботи. Разом з напарницею Анна може виготовити 35-40 пряників із складним малюнком за день (за умови роботи 16-18 годин).

Найчастіше пряники замовляють на дні народження, весілля, хрестини, свята (Новий Рік, Різдво, Великдень). Замовлення надходять не лише з України, а й з-за кордону (Франції, Італії, Бельгії).

Фото Анни Завальнюк

Джерело: ukrainegoodnews.com
Вінничанка створює великодні пряники з білою вишивкою та мереживом (фото)
Вам сподобалася ця стаття? Поділіться з друзями!
Подобається?
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть "Ctrl+Enter"

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: